{"id":5629,"date":"2019-06-11T18:12:57","date_gmt":"2019-06-11T15:12:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/?p=5629"},"modified":"2019-06-11T18:13:47","modified_gmt":"2019-06-11T15:13:47","slug":"langa-ocna-mures-se-produce-cea-mai-buna-branza-de-burduf-din-romania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/5629-langa-ocna-mures-se-produce-cea-mai-buna-branza-de-burduf-din-romania","title":{"rendered":"L\u00e2ng\u0103 Ocna Mure\u0219 se produce cea mai bun\u0103 br\u00e2nz\u0103 de burduf din Rom\u00e2nia"},"content":{"rendered":"

Ferma cu Omenie reu\u0219e\u0219te pentru al doilea an consecutiv s\u0103 c\u00e2\u0219tige Premiul pentru cea mai bun\u0103 bun\u0103 br\u00e2nz\u0103 de burduf din Rom\u00e2nia.<\/strong><\/p>\n

Joi, 6 iunie 2019, \u00een cadrul celei de-a 4-a edi\u021bii a expo-conferin\u021bei de la Bucure\u0219ti dedicate produsului alimentar rom\u00e2nesc \u201cProdusul rom\u00e2nesc-gust autentic-cadru european\u201d, a avut loc concursul \u201eOra de bun gust\u201d, \u00een cadrul c\u0103ruia au fost decernate premiile \u201eGustul Ales\u201d 2019.<\/p>\n

\u00cen concursul unic \u00een Rom\u00e2nia ce are ca scop testarea produsului rom\u00e2nesc \u00eentr-un panel de degustare de tip \u201cblind\u201d, s-au \u00eenscris 38 de produse rom\u00e2ne\u0219ti.<\/p>\n

Testarea publicului format din speciali\u0219tii afla\u021bi la eveniment a contat 50% din nota final\u0103, 50% fiind atribuit notelor acordate de juriul format doar din specialisti:<\/p>\n

Gabriela MOHAN<\/strong> \u2013 Inginer Cercetare Centru Informare Tehnologica IBA, secretar ASMP \u2013 Asocia\u021bia Speciali\u0219tilor din Mor\u0103rit \u0219i Panifica\u021bie
\nDana POP<\/strong> \u2013 Doctor Inginer Consultant \u00een industria alimentar\u0103
\nDaniela Voica<\/strong> \u2013 Director ROMPAN
\nAnca Hancu<\/strong> \u2013 Nutri\u021bionist
\nVasile Ghimpu<\/strong> \u2013 Inginer, degust\u0103tor autorizat, membru FNDA\u00a0\u2013 Federa\u021bia Na\u021bional\u0103 a Degust\u0103torilor Autoriza\u021bi<\/p>\n

La categoria BURDUF,\u00a0\u00a0 Br\u00e2nza de burduf cu gust bland<\/strong> 350g (foto dreapta articol) produs de SC Ferma cu Omenie SRL, Unirea, jud. Alba a c\u00e2\u0219tigat marele premiu \u0219i a luat cel mai mare punctaj dintre toate produsele care au participat: 950 puncte din 1000!<\/p>\n

Fabrica de lactate Ferma cu Omenie SRL este o afacere de familie care s-a dezvoltat puternic \u00een ultimii ani. Produsele care ies pe poarta fabricii au ajuns s\u0103 fie exportate \u00een propor\u021bie de 55% \u00een str\u0103in\u0103tate (2018) iar anul acesta, Marius B\u00eecu, cel care conduce business-ul de mai bine de 12 ani, spune c\u0103 se va ajunge ca 60% din produc\u021bie s\u0103 mearg\u0103 la export.<\/p>\n

\u00cen ultimii ani Marius B\u00eecu a investit puternic \u00een tehnologie, rebranding dar \u0219i \u00een preg\u0103tirea oamenilor, din cei aproximativ 35 oameni c\u00e2t are acum fabrica mai bine de jum\u0103tate au beneficiat de cursuri de preg\u0103tire la Bucure\u0219ti, Cluj Napoca sau chiar \u00een str\u0103in\u0103tate.<\/p>\n

Rezultatele nu au \u00eent\u00e2rziat s\u0103 apar\u0103: produse lactate de o calitate superioar\u0103 respect\u00e2nd cu stricte\u021be re\u021betele tradi\u021bionale care sunt acum v\u00e2ndute de cei mai mari retaileri din Rom\u00e2nia \u0219i de firme din peste 11 \u021b\u0103ri din Europa.<\/p>\n

Sursa: roaliment.ro<\/p>\n

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

<\/div>
<\/div>
  • <\/div><\/li>
  • <\/div><\/li><\/ul>
    <\/div><\/div>
    <\/div>

    Ferma cu Omenie reu\u0219e\u0219te pentru al doilea an consecutiv s\u0103 c\u00e2\u0219tige Premiul pentru cea mai bun\u0103 bun\u0103 br\u00e2nz\u0103 de burduf din Rom\u00e2nia. Joi, 6 iunie 2019, \u00een cadrul celei de-a 4-a edi\u021bii a expo-conferin\u021bei de la Bucure\u0219ti dedicate produsului alimentar rom\u00e2nesc \u201cProdusul rom\u00e2nesc-gust autentic-cadru european\u201d, a avut loc concursul \u201eOra de bun gust\u201d, \u00een cadrul […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5630,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[34],"class_list":["post-5629","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articolele-zilei","tag-ocna-mures"],"views":3308,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5629"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5629\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}