{"id":5265,"date":"2019-05-17T16:23:48","date_gmt":"2019-05-17T13:23:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/?p=5265"},"modified":"2019-05-17T17:07:43","modified_gmt":"2019-05-17T14:07:43","slug":"15-ziaristi-din-tot-atatea-tari-europene-au-vizitat-fabrica-de-branzeturi-ferma-cu-omenie-de-langa-ocna-mures","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/5265-15-ziaristi-din-tot-atatea-tari-europene-au-vizitat-fabrica-de-branzeturi-ferma-cu-omenie-de-langa-ocna-mures","title":{"rendered":"15 ziari\u0219ti din tot at\u00e2tea \u021b\u0103ri europene au vizitat fabrica de br\u00e2nzeturi Ferma cu Omenie de l\u00e2ng\u0103 Ocna Mure\u0219"},"content":{"rendered":"

15 jurnali\u0219ti din 15 \u021b\u0103ri europene care fac un tur al Rom\u00e2niei cu scopul de a cunoa\u0219te oamenii \u0219i locurile din \u021bara care de\u021bine Pre\u0219edin\u021bia la Consiliul Uniunii Europene au poposit pe 15 aprilie \u00een comuna Unirea, jude\u021bul Alba la Ferma cu Omenie \u0219i Unilact Transilvania pentru a vedea cu ochii lor o ferm\u0103 \u0219i o fabric\u0103 de br\u00e2nzeturi care \u00eempreun\u0103 produc cea mai gustoas\u0103 br\u00e2nz\u0103 de burduf din \u021bar\u0103 (Premiul I ROaliment.ro 2018<\/a> ).<\/p>\n

Ziari\u0219tii au fost impresiona\u021bi de ospitalitatea gazdelor care i-au \u00eent\u00e2mpinat cu bucate alese, care mai de care deosebit de ar\u0103toase \u0219i gustoase. Chef Horia \u0218imon, vestit pentru preparatele deosebite care le preg\u0103te\u0219te \u00een restaurante de renume din Cluj Napoca \u0219i din \u021bar\u0103 i-a primit pe oaspe\u021bi cu:\"\"<\/p>\n

– Papana\u0219i fier\u021bi cu fructe de p\u0103dure \u0219i fri\u0219c\u0103;
\n– Mingiu\u021be de burduf cu pudre;
\n– Swiss roll de m\u0103m\u0103lig\u0103 cu burduf la grill;
\n– Lollipops de burduf cu zmeur\u0103 tras\u0103 \u00een ciocolat\u0103 alb\u0103;
\n– Toast de burduf \u0219i tartar de ceap\u0103 verde cu ulei presat la rece.<\/p>\n

To\u021bi cei 15 jurnali\u0219ti au avut prilejul s\u0103 vad\u0103 cu ochii lor o ferm\u0103 modern\u0103, echipat\u0103 cu tehnologie de ultim\u0103 or\u0103, \u00een care peste 500 de v\u0103cu\u021be \u00ee\u0219i duc traiul \u00eengrijite permanent de oameni de specialitate \u0219i care primesc furaje ob\u021binute din cultivarea sutelor de hectare care se \u00eentind \u00een jurul fermei. Iar rezultatul este unul deosebit: un lapte gustos, din care \u00een inima Transilvaniei se face br\u00e2nz\u0103 ca pe vremuri: din lapte \u0219i sare pentru gust \u0219i conservare. Doar at\u00e2t!<\/p>\n

\"\"S-au luat noti\u021be permanent semn c\u0103 jurnali\u0219tii au fost interesa\u021bi de ceea ce au g\u0103sit \u0219i este de a\u0219teptat ca \u00een perioada urm\u0103toare \u00een presa str\u0103in\u0103 s\u0103 apar\u0103 articole legate de ceea ce au g\u0103sit la o ferm\u0103 de l\u00e2ng\u0103 Ocna Mure\u0219.<\/p>\n

”I-am primit cu bucurie la ferm\u0103 \u0219i le-am povestit despre cel mai bun burduf din Rom\u00e2nia, despre via\u021ba De la Ferm\u0103<\/a> \u0219i despre noi. Chef Horia \u0218imon \u0219i Chef Ionu\u021b Cri\u0219an au f\u0103cut minuni cu burduful nostru.<\/em>” ne-a m\u0103rturisit Marius B\u00eecu care, \u00eempreun\u0103 cu tat\u0103l s\u0103u, conduc de ani buni o afacere de familie de succes, anul trecut \u00eenregistr\u00e2nd o cifr\u0103 de afaceri de peste 5 milioane de euro.<\/p>\n

Ferma cu Omenie export\u0103 br\u00e2nzeturi \u00een 11 \u021b\u0103ri din Europa prin brandurile: Unilact, Pachet de Acas\u0103 \u0219i De la Ferma iar Unilact Transilvania asigur\u0103 materia prim\u0103: laptele, cultiv\u00e2nd peste 1000 hectare de teren \u0219i av\u00e2nd peste 550 vaci \u0219i 1000 oi. Este printre pu\u021binele afaceri care are ciclul complet de produc\u021bie: cultivarea p\u0103m\u00e2ntului, cre\u0219terea animalelor \u0219i prelucrarea laptelui rezultat de la aceste animale. Nu este de mirare c\u0103 br\u00e2nza lor este tot mai apreciat\u0103 at\u00e2t \u00een \u021bar\u0103 c\u00e2t \u0219i peste hotare pentru calitate \u0219i metoda tradi\u021bional\u0103 de produc\u021bie.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

<\/div>
<\/div>
  • <\/div><\/li>
  • <\/div><\/li><\/ul>
    <\/div><\/div>
    <\/div>

    15 jurnali\u0219ti din 15 \u021b\u0103ri europene care fac un tur al Rom\u00e2niei cu scopul de a cunoa\u0219te oamenii \u0219i locurile din \u021bara care de\u021bine Pre\u0219edin\u021bia la Consiliul Uniunii Europene au poposit pe 15 aprilie \u00een comuna Unirea, jude\u021bul Alba la Ferma cu Omenie \u0219i Unilact Transilvania pentru a vedea cu ochii lor o ferm\u0103 \u0219i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5266,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[34],"class_list":["post-5265","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-articolele-zilei","tag-ocna-mures","post_format-post-format-gallery"],"views":2283,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5265"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5265\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocnamuresonline.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}